Ya estamos casi en verano y que mejor opción que proteger tu piel con las Protecciones Solares  La Chintata, elaboradas con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, a precios muy asequibles acordes a estos días de criris.

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Leche Solar Protección Facial SPF +50 --> 8,55 €

Apoyo al Malaga CF

Desde la aquí queremos apoyar al Malaga CF en su próximo partido para que consiga la clasificación para la Liga de Campeones. ¡¡ SUERTE !!.

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Oleoteca Gourmet La Chinata Málaga selecciona 1 dependienta para trabajar media jornada.

Requisito
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Estuche Cosmética 23,90 €

Este estuche de madera sólida contiene una crema de manos y uñas, gel de ducha, jabón líquido, champú, una pastilla de jabón tradicional y un tubo de gel exfoliante.    

Pack Regalo Pequeño Mujer 23,80 €

Una caja de regalo especialmente diseñado para la mujer, con una representación de los productos de nuestra línea Natural Edition, elaborado con aceite de oliva virgen extra ecológico y aguas termales.

Agua de oliva tonificante
Leche limpiadora purificante
Exfoliante facial ultrasuave

Cesta Pequeña Cosmética 26,80 €

En esta cesta encontrará cuatro de nuestros productos de nuestra línea de cosmética; una pastilla de jabón, gel de baño, crema hidratante y crema de manos y uñas. Presentados en una cesta robusta de madera y ya envuelto para regalar directamente.

Pack Regalo Mediano Mujer 28,50 €

Una caja de regalo especialmente diseñado para la mujer, con una representación de los productos de nuestra línea Natural Edition, elaborado con aceite de oliva virgen extra ecológico y aguas termales.

Mascarilla Capilar Reparadora
Gel de Baño y Ducha
Champu Suave
Sales de Baño Antioxidantes
Jabón de Oliva Negro
Esponja Exfoliante

Cesta Pequeña Cosmética 36,70 €

Aquí encuentra seis de nuestros productos de nuestra línea de cosmética presentados en una cesta robusta de madera y ya envuelto para regalar directamente: Una pastilla de jabón, champú, crema de manos y uñas, crema hidronutritiva facial, gel exfoliante y desodorante.

Cesta Mediana Cosmética 38,60 €

En esta cesta hemos recogido una buena representación de nuestra línea cosmética: Una pastilla de jabón, gel de baño, jabón líquido, champú, acondicionador capilar, crema de manos, crema hidratante, gel exfoliante y un protector labial.

Pack Regalo Grande Mujer 40,05 €

Pack de regalo especialmente diseñado para la mujer, con una buena representación de los productos de nuestra línea Natural Edition, elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico y Aguas Termales:

Agua de olivo tonificante
Leche Limpiadora Purificante
Champú Suave
Crema de Manos Antiedad SPF 8
Cuidado Facial Día Revitalizante
Pack Mini Regalo Mujer (3 X 15 ml)
Pastilla de Jabón Exfoliante

Especial Día de la Madre en laopiniondemalaga.es / Special Mother's Day in laopiniondemalaga.es

Desde hoy estamos en laopiniondemalaga.es, uno de los dos diarios locales más importantes de la provincia de Málaga.
Esperamos que os guste.

From today we are in laopiniondemalaga.es, one of the two major local newspapers of the province of Malaga.
We hope you enjoy it.


http://ocio.laopiniondemalaga.es/

Receta de Lujo. Tournedo Rossini / Luxury recipe. Tournedo Rossini

Vamos con una receta exquisitas a la que vais a sorprender a todos es muy fácil de preparar y está increible.
 
Ingredientes:
4 centros solomillos ternera o de cerdo ibéricoFoie de pato / ocaPan de molde
Mantequilla
Botella  de vino de Oporto o Pedro XimenezSal en Escamas La Chinata
Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata
Hojas de Albahaca o similar
Preparación:

Lo primero de todos ponemos a reducir la botella de vino en un cazo,  a fuego medio en un cazo hasta que quede como una salsa.

Ponemos los centros de solomilo a la plancha, según el gusto, al punto que se desee, con un poco de Aceite de Oliva La Chinata
Mientras en una sarten echamos una cucharadita de mantequilla, y tostamos el pan de molde, previamente cortado en redondo con un molde o vaso.

Ponemos el foie a la plancha.

Para emplatar ponemos el pan de molde en el fondo del plato, encima el solomillo y encima el foie de pato con la sal en escamas La Chinata y las hojas de Albahaca

Decoramos el plato con la reducción del vino.

 

Come up with a delicious recipe to which you are going to surprise everyone, it is very easy to prepare and is incredible.

Ingredients:

4 centers veal or pork tenderloins Iberian
Foie duck / goose
Sliced ​​bread
Butter
Bottle of  wine: Porto or Pedro Ximenez
Flake Salt La Chinata
Extra Virgin Olive Oil La Chinata
Basil Leaves or similar

Preparation:

First of all we reduce the bottle of wine in a saucepan, over medium heat in a saucepan until it is like a sauce.

Centers we grilled sirloin, grilled to taste, to the extent desired, with a little Olive Oil LaChinata
While in a pan we take a teaspoon of butter and toast the bread, previously cut in the round with a mold or glass.

Put the foie.

To present put the bread in the bottom of the dish, the steak over and over foie gras with salt flakes La Chinata  and Basil leaves

Decorate the dish with the wine reduction.

Sorteo Día de la Madre / Mother's Day Draw

En nuestra página de facebook hay un sorteo para este día tan especial, podéis inscribiros desde el siguiente enlace / In our facebook page is a drawing for this special day, You can register from this link.

Sorteo Día de la Madre Oleoteca Gourmet La Chinata Málaga

SUERTE / LUCK

Regalos Originales Día de la Madre / Original Gifts Mother's Day

Estuche de Cosmética / Cosmetic Case

Este estuche de madera sólida contiene una crema de manos y uñas, gel de ducha, jabón líquido, champú, una pastilla de jabón tradicional y un tubo de gel exfoliante.

This solid wooden box containing a hand and nail cream, shower gel, liquid soap, shampoo, bar soap and a tube of traditional exfoliating gel. 

  

PVP: 23.90 €

Cesta Pequeña Cosmética Nº1 / Small Cosmetic Basket No. 1

En esta cesta encontrará cuatro de nuestros productos de nuestra línea de cosmética; una pastilla de jabón, gel de baño, crema hidratante y crema de manos y uñas. Presentados en una cesta robusta de madera y ya envuelto para regalar directamente. 

In this basket are four of our products in our line of cosmetics, bar soap, bath gel, moisturizer and hand cream and nail. Presented in a sturdy wooden basket and gift wrapped and directly. 

PVP: 26.80 €

Cesta Pequeña Cosmética Nº2 / Small Cosmetic Basket No. 2

Aquí encuentra seis de nuestros productos de nuestra línea de cosmética presentados en una cesta robusta de madera y ya envuelto para regalar directamente: Una pastilla de jabón, champú, crema de manos y uñas, crema hidronutritiva facial, gel exfoliante y desodorante. 

Here are six of our products in our line of cosmetics presented in a sturdy wooden basket and gift wrapped and directly: A bar of soap, shampoo, lotion and nail cream hydronutritive facial exfoliating gel and deodorant. 

PVP: 36.70 € 

Cesta Mediana Cosmética / Medium Cosmetics Basket

En esta cesta hemos recogido una buena representación de nuestra línea cosmética: Una pastilla de jabón, gel de baño, jabón líquido, champú, acondicionador capilar, crema de manos, crema hidratante, gel exfoliante y un protector labial. 

In this basket we have collected a good representation of our line of cosmetics: A bar of soap, shower gel, liquid soap, shampoo, hair conditioner, hand cream, moisturizer, exfoliating gel and lip balm.

PVP: 38.60 €

 

 

El número de cruceristas aumenta un 12,6% en el primer trimestre

http://canales.opinionmalaga.com/turismo/2012/04/el-numero-de-cruceristas-aumenta-un-126-en-el-primer-trimestre.html

Paella de Pollo y Cerdo / Paella Chicken and Pork

  

 

 Ingredientes:

Arroz

Pimiento rojo

Ajo

Pollo

Magro de cerdo

Langostinos pelados

Tomate triturado de bote

Ñoras

Colorante alimenticio

Aceite Oliva Virgen Extra La Chinata

Sal

 

Preparación

Laminamos los ajos y los ponemos en el Aceite Oliva Virgen Extra La Chinata, previamente calentado con las ñoras, añadimos el pimiento rojo cortado en tiras. Una vez que el pimiento esté medio sofrito añadimos el pollo y el magro de cerdo, una vez que la carne esté dorado por fuera, retiramos las ñoras, el pimiento rojo y el ajo. Lo pasamos todo por la batidora. Añadimos el arroz junto con el pollo y el magro,le damos unas vueltas para que se impregne de Aceite Oliva Virgen Extra La Chinata. Añadimos el tomate triturado y lo que hemos pasado por la batidora, una vez mezclado añadimos el agua caliente, mas o menos el doble que la cantidad de arroz y el colorante alimenticio, pero vamos controlando la dureza del arroz y la cantidad de agua. Cuando queden un par de minutos añadimos los langostinos y listo.

ingredients:
     Rice
     Red pepper
     Garlic
     Chicken
     Lean pork
     Peeled prawns
     Crushed tomatoes
     Peppers
     Food coloring
     Extra Virgin Olive Oil Chinata
     Salt
    

     Preparation

     Slice the garlic and put in Extra Virgin Olive Oil The Chinata pre-heated with the peppers, add the red pepper cut into strips. Once the pepper is half fried add the chicken and lean pork, once the meat is browned on the outside, removed the peppers, red pepper and garlic. We had everything in the blender. Add the rice with chicken and lean, we give a few turns to coat Oil Extra Virgin Olive Chinata. Add the tomato puree and what we've been through the blender, once mixed add the hot water, roughly double the amount of rice and food coloring, but we control the hardness of rice and the amount of water. When there are a couple of minutes add the prawns and ready.

 

 

Beneficios del aceite de oliva en la piel y en la belleza cosmética /Benefits of olive oil in the skin and cosmetic beauty

A parte de sus propiedades nutricionales y medicinales, el aceite de oliva aporta mucho en la belleza cosmética. Veamos para que sirve el aceite de oliva en la cosmética de belleza.


  Usos cosméticos del aceite de oliva:

Su contenido en vitaminas, especialmente la E, y otros antioxidantes, hacen del aceite de oliva un ingrediente muy valorado en la elaboración de cosméticos. Es el caso de algunos:

Geles limpiadores:
• Arrastran las impurezas y restos de maquillaje.

Cremas para el rostro:
• Borran las marcas del cansancio y ayudan a atenuar las arrugas.

Productos capilares:
• Con propiedades protectoras y regeneradoras del cabello.

Cremas para manos:
• Protegen y nutren las manos secas. Especialmente indicadas para climas fríos.


Beneficios del aceite de oliva en la piel


El aceite de oliva tonifica la epidermis:
• Tiene propiedades nutritivas, regeneradoras y suavizantes de la piel.
• Esto se debe a que es rico en vitamina E.


El aceite de oliva retrasa el envejecimiento de la piel:
• Por la acción antioxidante de esta misma vitamina.


Restaura los niveles naturales de humedad de la piel:
• Gracias a su importante contenido de ácidos grasos esenciales.


El aceite de oliva proporciona elasticidad a la piel:
• El principal componente de este aceite, el acido oleico, constituye y proporciona elasticidad a las membranas celulares y por lo tanto, a toda la piel.


El aceite de oliva es un emoliente corporal:
• Excelente para realizar masajes terapéuticos.


El aceite de oliva protege la piel:
• Frente a los agentes externos como el frio, la contaminación y la sequedad del ambiente.

Apart from its nutritional and medicinal properties, olive oil adds a lot in cosmetic beauty. Let's see it used for olive oil in cosmetics beauty.

Benefits of olive oil in the skin and beauty cosmetic cosmetic uses of olive oil:

Its content of vitamins, especially E and other antioxidants, olive oil make a highly valued ingredient in cosmetics. This applies to some:

Gels cleaners:
• They draw impurities and makeup residue.

Face cream:
• They delete the marks of fatigue and help reduce wrinkles.

Hair products:
• With protective and regenerative properties of hair.

Hand creams:
• Protect and nourish dry hands. Particularly suitable for cold climates.

Benefits of olive oil in the skin

Olive oil tones the epidermis:
• Has nourishing, regenerating and skin softening.
• This is because it is rich in vitamin E.

Olive oil delays the skin aging:
• For the antioxidant action of that vitamin.

Restores natural moisture levels of the skin:
• Due to its important content of essential fatty acids.

Olive oil provides elasticity to the skin:
• The main component of this oil, oleic acid, constitutes and provides elasticity to the cell membranes and therefore to the entire skin.

Olive oil is an emollient body:
• Excellent for therapeutic massage.

Olive oil protects the skin:
• Compared to external agents such as cold, pollution, and the dry atmosphere.

Milhojas de Calabacín Gratinadas con bechamel de curry / Zucchini Gratin with puff pastry curry bechamel

Ingredientes:

Calabacín
Jamon Cocido
Harina 50 gr
Mantequilla 50 gr
Leche 
Curry al gusto.
Queso rallado


Preparación:

Pelamos los calabacines y los costamos en circulos muy finos.

Para la bechamel ponemos la mantequlla, una vez derretida añadimpos la  harina y el curry, y mezclamos bien. Añadimos la leche hasta espesar la bechamel.Cortamos el jamon cocido y lo añadimos a la bechamel de curry.

Montamos las milhojas, con la rodaja de calabacín y la bechamel, terminandola con el queso rellado.

Metemos en el horno, precalentado a 180º unos 10 minutos.

Ingredients::

Zucchini
Cooked ham
50 g flour
50 g butter
milk
Curry to taste.
Grated cheese
 
 Preparation:

Peel the squash and cost us in very thin circles.

For the bechamel sauce put the butter, once melted add flour and curry, and mix well. Add the milk to thicken the bechamel sauce.Cut the cooked ham and add it to bechamel sauce of curry.

Assemble the strudel, with a slice of zucchini and bechamel sauce, finishing with grated  cheese.

Get into the oven, preheated to 180 º for 10 minutes.

Crema de calabaza y rábanos asados / Horseradish cream and roasted pumpkin

• Crema de Calabazas La Chinata
• Rábanos
• Cebolla morada
• 1 diente de ajo
• 1 litro de caldo de pollo (o de verduras, si eres vegetariano)
• 1 cucharadita de hojas de romero fresco
• 1 cucharadita de semillas de hinojo (opcional)
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
• Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata
• Sal en escamas Las Chinata
• Pimienta 5 bayas La Chinata

Precalentar el horno a 180 grados.


Incorporar los rábanos y espolvorear el romero, las semillas de hinojo si se tienen, y la nuez moscada, y mezclar bien. Hornear unos 20 minutos  hasta que los rábanos estén muy tiernos y un poco dorados.
Mientras, cortar la cebolla en juliana y ponerla con un poco de aceite a fuego medio en una cazuela grande. Tiene que dorarse unos 10 minutos, con cierta alegría para que no se ponga demasiado dulce. Añadir el ajo y dorar 5 minutos más, moviendo de vez en cuando.
Incorporar la crema de calabaza y los rábanos a la cebolla. Mojar con el caldo y hervir 10 minutos. Triturar y dejar reposar unas horas. Si se quiere dar una consistencia un poco más cremosa, se puede añadir un poco de nata líquida o una cucharada de yogur en el momento de servir. Se puede poner unas gotitas de Aceite Condimentado Gindillas La Chinata.

    Cream of Pumpkin  La Chinata
     Radishes
     Red onion
     1 clove of garlic
     1 liter chicken stock (or vegetable, if you are vegetarian)
     1 teaspoon fresh rosemary leaves
     1 teaspoon fennel seeds (optional)
     1/2 teaspoon cayenne pepper (optional)
     Extra Virgin Olive Oil La Chinata
     Maldon salt La Chinata
     Berries pepper 5 La Chinata

Preheat oven to 180 degrees.


Integrate the radishes and sprinkle rosemary, fennel seeds if you have, and nutmeg, and mix well. Bake about 20 minutes until as radishes are very tender and slightly browned.

Meanwhile, chop the onion into strips and place it with a little oil over medium heat in a large saucepan. You have to brown about 10 minutes, with a certain joy to not get too sweet. Add the garlic, then cook 5 minutes more, stirring occasionally.

Incorporate the cream of squash and radishes to the onion. Moisten with broth and boil 10 minutes. Grind and let stand several hours. If you want to give a little more creamy consistency, you can add a little cream or a spoonful of yogurt just before serving. You can put a few drops of oil Seasoned Gindillas La Chinata.

Nueva sección de recetas en nuestra página de Facebook / New section of recipes on our Facebook page

Estrenamos nueva sección de recetas en nuestra página de Facebook, en Notas podréis ver las recetas que vamos subiendo para que podáis hacerlas en casa. Serán recetas "curiosas"y al alcance de todos para que podáis sorprender a cualquiera.

También nos podéis mandar vuestras recetas a oleotecamalaga@gmail.com.

Ya está disponible la primera receta.

Esperamos que os guste.

New section of recipes on our Facebook page in Notes you can see the recipes we go up so you can make at home. Recipes will be "curious" and to everyone so you can surprise anyone.

Also you can send us your recipes to oleotecamalaga@gmail.com.

Now available the first recipe.

We hope you enjoy it.

Receta - Ensalada de pasta a las tres legumbres / Recipe - Pasta Salad to the three legume

¿Cuando el Aceite de Oliva es Virgen Extra? / When olive oil is extra virgin?

Este tipo de aceite es de máxima calidad, se obtiene directamente de aceitunas en buen estado únicamente por procedimientos mecánicos, con un sabor y olor intachables y libres de defectos, no pudiendo sobrepasar su grado de acidez los 0,8°. La puntuación organoléptica, dada por un panel de cata cualificado, debe ser igual o superior a 6,5 puntos. Existen tres subtipos:

• Monovarietal: Obtenido a partir de una sola variedad de aceituna.
• Coupage: Producido a partir de diversas variedades.
• Denominación de Origen (D.O.): Generado a partir de aceitunas procedentes de una determinada área geográfica, donde se la elabora y embotella.

This type of oil is high quality, is obtained directly from olives in good condition solely by mechanical, with impeccable taste and odor free from defects and may not exceed the degree of acidity of 0.8 °. The grading, given by a trained tasting panel must be equal to or greater than 6.5 points. There are three subtypes:

Monovarietal: Obtained from a single variety of olive.
     Blend: Produced from different varieties.
     Designation of Origin (DO): Generated from olives from a particular geographical area, where it is processed and bottled.

 

Día de la Madre / Mother's Day

Se acerca el Día de la Madre, sorprende este año a tu Madre con un regalo original, útil y sobre todo al alcance de todos los bolsillos, en estos tiempos de crisis..

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Hola a todos, comenzamos este nuevo blog donde iremos publicando todo lo relacionado con nuestra Oleoteca, desde promociones y novedades hasta catas de aceite y degustaciones de nuestros productos.

Esperamos que os sea de interés y nos sigáis, también estamos en Twitter (@LaChinataMalaga) y Facebook


Hi all, we begin this new blog where we will publish everything related to our Oleoteca (collection of oils)  from promotions and news to oil tastings and tastings of our products.

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